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Na Beauvallet Brasil, tradição, inovação e sustentabilidade caminham juntas para garantir a segurança alimentar do presente e do futuro.
Eficiência Energética
Buscamos constantemente novas tecnologias que otimizem o consumo de energia em processos como refrigeração e iluminação.
Nosso Programa de Eficiência Energética, engloba o controle do consumo e acompanhamento de metas por meio de indicadores técnicos e mecanismos de redução do consumo.
Nosso consumo de lenha é de florestas plantadas exclusivamente para fins de geração de energia.
Água e Efluentes
A gestão dos recursos hídricos em nossas instalações é parte essencial da nossa produção, que busca, ainda, monitorar o consumo e ampliar processos de reúsos, tratamento de efluentes e reduções do consumo de água.
Com o objetivo de atingir um processo mais eficiente no uso da água, temos diversas iniciativas voltadas a melhoria dos processos como projetos de reaproveitamento de água, instalação ou substituição de equipamentos, como redutores de pressão nas entradas sanitárias e nas mangueiras de higienização.
O uso e tratamento dos recursos hídricos estão de acordo com os padrões legais e com as licenças e outorgas obtidas em todas as nossas operações.
Peneira de Efluentes
A peneira estática funciona removendo sólidos suspensos em efluentes, como resíduos de sangue, gordura e outros materiais orgânicos. Este processo é utilizado como um pré-tratamento para efluentes e fundamental para evitar danos a equipamentos e garantir o funcionamento adequado do sistema de tratamento de efluentes.
Como funciona:
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Recebimento do efluente:
O efluente do frigorífico, contendo sólidos suspensos, é direcionado para a peneira estática.
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Separação dos sólidos:
Os sólidos são retidos na tela da peneira devido à ação da gravidade e à estrutura da peneira, que permite a passagem apenas da parte líquida.
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Descarte dos sólidos retidos:
Os sólidos retidos na tela são acumulados e, posteriormente, removidos para tratamento ou descarte adequado.
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Passagem do líquido tratado:
O líquido tratado, livre dos sólidos, é direcionado para a próxima etapa do tratamento de efluentes.
Fertirrigação
A Beauvallet Brasil incentiva e apoia a agricultura familiar. Por meio do nosso sistema de fertirrigação, o efluente tratado é transportado por dutos para propriedades rurais vizinhas das operações onde é utilizado para irrigação de pastagens.
O processo é acompanhado e medido por nossas equipes técnicas e dentre os diversos benefícios ambientais, está a preservação de corpos d’água e a diminuição do uso de fertilizantes a base de nitrogênio que são emissores de gases do efeito estufa.
O produto do efluente é irrigado sobre a plantação e se torna um ativo. É usado na fertilização natural do capim, do sorgo ou qualquer outra cultura usada para alimentação do gado. A água necessária para o frigorífico retorna contribuindo com a natureza. O pasto, por sua vez, é usado de forma rotativa. A técnica contribui com a sustentabilidade da plantação.
Todos os indicadores são acompanhados e comprovam a assertividade da fertirrigação. Ela contribui para o ganho de peso diário do animal, elimina ou reduz a fertilização química, oferece uso racional para os recursos disponíveis, toda a operação é transparente, saudável e também ética.
Em 2022, 37,7% do volume de água descartada foi destinado a fertirrigação no Brasil.
Resíduos
Para gerir os resíduos gerados em nossas operações industriais, mantemos um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos com critérios para separação, controle e destinação dos volumes gerados divididos nas categorias: industriais, comuns, especiais/patológicos e recuperados para reciclagem.
Resíduos como o rúmen e o lodo proveniente das ETEs, maior volume do nosso processo produtivo, são classificados como não perigosos e enviados para compostagem.
Reciclagem
Todo o material descartado são separados e enviados para cooperativas e operadoras locais de coleta e reciclagem às empresas e gera mais recursos para os agentes de reciclagem, promove a logística reversa de embalagens pós-consumo e reduz os impactos ambientais desses resíduos no meio ambiente.
Aproveitamento dos Insumos Gado
A base do negócio da Beauvallet Brasil é o gado. Com foco em ganhos socioambientais e de eficiência, buscamos aproveitar ao máximo a matéria-prima.
Nossos subprodutos como Sebo, Ossos, Sangue, Vísceras e a Pele dos animais são comercializados e enviados para transformação de biodiesel, farinha/ração, couro e até envoltórios de embutidos, entre outros.
