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Menú de carnes



Cortes especiales




Picanha Premium

Corte jugoso y tierno, ideal para asar y servir en ocasiones especiales.

120 BRL

Picanha Premium


Filete de falda marmoleado

Cortado con excelente marmoleado, perfecto para asados y barbacoas.

95 BRL

Filete de falda marmoleado


Costillas de cordero

Costillas tiernas y sabrosas, ideales para una cena sofisticada.

150 BRL

Costillas de cordero



Platos principales




Filete de ancho a la parrilla

Jugoso bistec a la parrilla a término medio, servido con salsa chimichurri.

85 BRL

Filete de ancho a la parrilla


Carne Seca al Sol con Yuca

Carne desmenuzada secada al sol servida con yuca cocida y condimentos regionales.

70 BRL

Carne Seca al Sol con Yuca


Barbacoa de costillas

Costillas asadas a fuego lento, servidas con farofa y vinagreta.

110 BRL

Barbacoa de costillas



Guarniciones




Pilaf

Arroz colorido con verduras y especias, perfecto para acompañar carnes.

30 BRL

Pilaf


Ensalada de hojas

Una mezcla de hojas frescas con una salsa especial, ideal para un toque ligero.

25 BRL

Ensalada de hojas


Farofa de tocino

Farofa crujiente con trocitos de tocino, una guarnición irresistible.

20 BRL

Farofa de tocino

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