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Del campo a la mesa, garantizamos un estricto control sobre la calidad de los alimentos, preservando la salud del ganado y la seguridad del consumidor durante todo el ciclo productivo.
Seguridad alimentaria
Seguimos un riguroso sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria con el compromiso de proporcionar alimentos seguros y de calidad a nuestros consumidores.
Nuestra empresa está certificada en los procesos HACCP, BRC y Brazil Beef Quality, estándares internacionales de calidad especÃficos que reafirman el compromiso de Beauvallet Brasil con nuestros protocolos de suministro para grandes cadenas minoristas e industrias nacionales.
Nuestro equipo de expertos en Calidad y Seguridad Alimentaria realiza un seguimiento continuo en las distintas etapas del proceso, garantizando que se cumplan todas las directrices, polÃticas, procedimientos y especificaciones de los clientes y consumidores.
Inspección
Además de los procesos propios de análisis de riesgos de la empresa, se realiza un seguimiento y verificación diaria, se realizan auditorÃas externas de calidad y seguridad de los productos por parte del Departamento de Productos de Origen Animal – DIPOA del Ministerio de Agricultura, GanaderÃa y Abastecimiento (MAPA), además de otros organismos de control y verificación.
PolÃtica del Sistema de Calidad de los Alimentos
Bienestar animal
Beauvallet Brasil valora y alienta a sus socios productores a adoptar prácticas de bienestar animal.
Nuestra PolÃtica de Bienestar Animal expresa nuestro compromiso de garantizar que los animales (ganado) que forman parte de la cadena de suministro sean tratados de acuerdo con los cinco dominios de bienestar animal recomendados por el Comité de Bienestar de los Animales de Granja (FAWC).
Además, Beauvallet Brasil sigue una serie de procedimientos y controles – en las granjas, durante el transporte a la fábrica y en los procesos de pre-sacrificio y sacrificio.
