Retirada da parte traseira do boi, a Costela em Tiras com osso é conhecida pelo seu sabor intenso, marmoreio acentuado e suculência incomparável. Já cortada e congelada em tiras, é prática e perfeita para o preparo direto na grelha ou no forno. Ideal para quem valoriza a tradição e o verdadeiro sabor da carne!