Contrafilé sem Noix da linha Confraria, também conhecido como Wagyu, é um corte suculento e saboroso de carne bovina, conhecido por sua maciez e marmoreio. Esta peça de carne de alta qualidade é perfeita para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável. Para preparar o Contrafilé sem Noix, recomendamos temperar a carne com sal e pimenta a gosto, e depois grelhá-la em fogo médio por cerca de 10 minutos de cada lado para um ponto ao seu gosto. Após o cozimento, deixe a carne descansar por alguns minutos antes de cortar e servir, garantindo assim que a suculência e os sabores sejam preservados. Aproveite todos os momentos à mesa com a qualidade e sabor incomparáveis do Contrafilé sem Noix.